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6686体育猕猴桃口感独特,营养价值丰富,前几年在各大互联网平台热卖,甚至很多热销产地或者品种卖到脱销。然而最近两年似乎所有人都忘了这个昔日网红水果,果农们纷纷含泪甩卖,究竟发生了什么让猕猴桃无人问津?
2019年夏天,随着网络团购和生鲜互联网化的发展,热门水果似乎一夜之间高大上起来,超高的营养价值,美容壮阳在内的诸多功效吹得天花乱坠,猕猴桃故事其中的佼佼者。
猕猴桃真实的营养价值非常突出,拥有不俗的维生素C含量,少有的精氨酸软化血管阻止血栓形成。最为重要的是猕猴桃的叶酸含量很高,可以防止婴儿畸形,备孕期的女性常吃绝对有好处。
在诸多光环加持下,猕猴桃瞬间卖疯了,首先告罄的是陕西眉县产的猕猴桃,该品种果实大甜度高,每年一上市就供不应求,然而农民想不到的是今年销量这么猛。于是众多商贩开始购买江西和四川猕猴桃,这两个产地知名度不高,产量不大,并且成熟期晚。
但是商贩们哪管这些,为了给生鲜团购平台供货,哪怕是没到采摘期的也通通打包发货,销往全国各地。不知情的消费者往往收到果实会自己催熟6686体育,在猕猴桃旁边放置苹果,据说可以加快猕猴桃变软。
然而十多天过去,一颗颗猕猴桃非但没有变软,反而有些开始腐烂!消费者咨询生鲜团购平台,不是回答催熟方法不对,就是电话无人接听。
时间过去一年,2020年的夏天,比去年早一个月的时候,猕猴桃大战已经打响,众多生鲜团购平台有了去年的进货渠道,提前订购了大量猕猴桃,卖给了刚刚经历过几个月居家的消费者。
然而这次和去年不同,绝大多数消费者都遇到了购买的猕猴桃无论如何都不会变软,并且非常容易腐烂的情况!这到底是什么情况,难道真的是自己学到的催熟方法不对?
猕猴桃是后熟水果,需要提前采摘防止运输中腐烂,通常8-10月果实完全成熟,提前一个月采摘即可。然而可怜的猕猴桃和消费者根本不会想到市场的可怕,多方势力在市场争夺和利益面前做出了后患无穷的选择!
首先是生鲜平台,2019年夏秋的商战参与者多达近百家企业,业内戏称“百团大战”。猕猴桃只是其中的爆款之一,根本不是为了赚钱,目标只是为了流量和用户。在2019年冬天疫情到来前,超过半数的生鲜平台破产清算,剩下的不是继续融资续命,就是被新入场的大平台收购。2020年的参赛选手多了美团、京东等大品牌,资本的入场让“战争”更加残酷。
而运营人才还是之前那批,无论是收购还是跳槽,惯用手段也是一成不变。猕猴桃产地的供货商早早就接到了电话,谁收购的多,谁上市的早,谁就能活下去。
果农也随即登场,去年赚的钞票已经换成了新农具、更多土地,今年再加把劲争取翻新下房子。于是本该在7月采摘的猕猴桃在6月甚至5月就装车发货,坑害了无数的消费者。
具体这场为期两年的猕猴桃大战销量已经无处可查,但是从产量上可以一窥究竟。因销量不好,2017年全国猕猴桃总产量只有393.9万吨,到了2020年,这一数字激增到451.8万吨。在水果种类增多、进口水果抢占市场以及疫情等多方面因素影响下,全国水果产量均有不同程度下滑,就连苹果和西瓜这些消耗大户都有超过10%的产量下降,猕猴桃居然可以逆风增长。
在价格方面,过去10元不到的猕猴桃水涨船高,贴上各种标签,有的是诗情画意,有的更是取个外国名,摇身一变成为品牌,一斤最高可以卖到40元以上!即便只有鸡蛋大小的猕猴桃也可以轻松打出“19.9元一盒8个装包邮”的一样。
从最新的团购平台价格可以看出,昔日的网红水果已经褪去了漂亮的包装,赤身裸体的展现在人们面前,一律标价2元左右一斤。销量方面更是大打折扣,某团上月销售量2万余斤,尚且不如香蕉、苹果,作为时令水果着实有点面上无光。
网络上漫天新闻稿,宣传猕猴桃产量高、销量好,结尾附上联系方式希望采购者联系他们。当然还有惯用的求助伎俩,希望网友帮忙,给果农一条生路,故事编得催人泪下。
可是滞销的猕猴桃依然卖不动,奸商和果农已经快要消耗尽消费者的耐心,市场可能需要几年时间才能恢复6686体育。
其实不止猕猴桃,最近几年很多水果失去了老百姓的信任。比如几年前的黑布林,为了抢在秋季水果之前上市,果农们纷纷选择提前采摘,消费者从外表根本不能发现差别,买回家后左等右等也不变软,十几天后终于能吃了,味道却又酸又涩,
还有更早的桃子,本来6月底才会出现在市场的桃子,在5月底就遍布街头。外表看起来就没有成熟,果实个头也小很多。消费者尝了才大呼上当,因为没有成熟的桃子味道甚至都不如白萝卜!
当然也有治理得当的网红水果,比如泰国榴莲,在利欲熏心的商人诱惑下,守住了最后的底线。
榴莲气味刺鼻,果肉却很香甜,深受中国消费者的喜爱6686体育。每年5月左右6686体育,成熟的榴莲被各大水果店摆在显眼位置,等待人们挑选。市场上卖得最好的当属泰国榴莲,每年中国都会从泰国进口50万吨以上。
榴莲的价格一直很稳定,除了偶尔自然灾害涨到50元一斤,大部分时候都是30元上下。其实生鲜团购平台最早想要包装的网红水果就是榴莲,这种进口水果价格高,价格方面操作容易,另外销量基础也有,老百姓很容易接受。
于是不良商人瞄准了泰国榴莲,游说果农将采摘时间提前到3月中,这样可以抢在夏季水果前占领市场,利润非常高。但是很快泰国农业部叫停了这些疯狂的行为,认为提前采摘会破坏口碑,导致整个产业灭亡,随即颁布法令,任何提前采摘榴莲的人都将入狱!
这个举措不但拯救了市场,也拯救了泰国果农,毕竟消费者不再相信你,凭什么还能生存呢?
猕猴桃的市场现状非常尴尬,知情的消费者已经不会再购买6686体育,不知情的消费者可能还在观望,等待口碑好的猕猴桃出现。可是时令水果不等人,再过一段时间奸商和果农或许就真的只能自吞恶果了。
奸商们可能只是亏一笔钱,换一种水果继续炒作,果农们可能就惨了,赖以生存的水果卖不出去,更为严重得是未来几年都要承受修复信任的成本!可是这又能怪谁呢?
自从电商平台盯上生鲜后,许多水果成为了平台运营者牟利的牺牲品,无数农民损失严重。执法部门应该协同水果产地,制止杀鸡取卵的做法,给果农打好预防针,还给他们未来。